JAK ZADBAĆ O ZDROWIE WĄTROBY
Wątroba to jeden z największych i najważniejszych narządów w organizmie. Znajduje się po prawej stronie w górnej części brzucha i bierze udział w prawie każdym procesie fizjologicznym. Wątroba pełni różnorodne funkcje, m.in.:
· przekształca spożywane pokarmy w energię i wytwarza związki chemiczne niezbędne dla mózgu i rdzenia kręgowego
· zapewnia odtruwanie organizmu dzięki metabolizowaniu i wydalaniu leków i narkotyków, alkoholu i obecnych w środowisku toksyn
· kontroluje krzepnięcie krwi oraz wytwarzanie i wydalanie cholesterolu, magazynuje witaminy, sole mineralne i cukry oraz reguluje gospodarkę zapasami tłuszczu
· wytwarza żółć, substancję pomagającą w trawieniu pokarmów i wchłanianiu ważnych składników pokarmowych
· zwiększa odporność na zakażenia poprzez wytwarzanie czynników odpornościowych i usuwanie bakterii z krwi
· magazynuje ważne witaminy, energię i sole mineralne oraz uwalnia je w razie potrzeby do krwi.
Funkcje wątroby zależą w dużym stopniu od zdrowia komórek stanowiących elementy budulcowe tego narządu. Funkcje te ulegają zaburzeniu w przypadku pogorszenia stanu wątroby i jej komórek. Przykłady tego typu patologii.: stłuszczenie wątroby, alkoholowe uszkodzenie wątroby, polekowe uszkodzenie wątroby, wirusowe zapalenie wątroby
W celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania wątroby konieczne jest stosowanie zrównoważonej diety bogatej w różnorodne warzywa, owoce i białka. Spożywanie nadmiernych ilości tłuszczów i węglowodanów może powodować odkładanie się tłuszczu w wątrobie. Posiłki powinny być niewielkie, ponieważ są wówczas łatwiejsze do strawienia i mniej obciążające dla omawianego narządu. Należy ograniczyć spożywanie alkoholu do minimum lub całkowicie zaprzestać jego spożywania. Oznacza to zmniejszenie lub unikanie picia piwa, wina, drinków, szampana i napojów alkoholowych w jakiejkolwiek innej postaci. Nawet pozornie nieszkodliwe leki mogą uszkadzać wątrobę. Chorzy na cukrzycę i osoby z podwyższonym stężeniem cholesterolu i trójglicerydów we krwi muszą ściśle przestrzegać zaleceń lekarza dotyczących leczenia.
Źródło: http://www.essentiale.pl/